C’est dans le cadre la journée nationale de l’industrie agroalimentaire, que les élèves de la classe de seconde Bac professionnel Maintenance des Equipements Industriels se sont rendus le jeudi 07 novembre 2019 dans les locaux de la société CANLERS à Campagne Les Wardrecques en compagnie de trois professeurs d’enseignement professionnel. Cette société crée en 1967 est implantée depuis quatre ans sur ce nouveau site et réalise du conditionnement de pommes de terre et travaille avec des producteurs et des professionnels liés à la pomme de terre. Pour se mettre en situation professionnelle et visiter l’usine, chaque élève avait pris ses chaussures de sécurité. A notre arrivée, après une présentation orale de la société une projection d’une vidéo relative aux activités de l’entreprise a complété les propos. La visite a commencé au début du process avec toutes les explications nécessaires et nous avons été autorisés à aller au plus près des machines en respectant les consignes de sécurité. (Calibrage, stockage, lavage, conditionnement et distribution). Par la suite un technicien de maintenance a expliqué son rôle et le travail qu’il réalise quotidiennement.
A l’issue de la visite chaque élève est reparti avec un sachet de pomme de terre micro-ondable à déguster à la maison.
Cette visite fut particulièrement enrichissante et les élèves se sont aperçus que beaucoup d’éléments composant les machines étaient similaires aux équipements que nous avons au Lycée.
Nous tenons à remercier M. et Mme DECOËNE et l’ensemble du personnel de l’entreprise pour l’accueil qui nous a été réservé ainsi qu’à Mme BARBIER de la CAPSO pour l’organisation.
